Os resultados do treinamento são frutos de um tripé composto principalmente por treino, repouso e alimentação. Para aproveitar ao máximo as substâncias dos alimentos devemos aliá-las ao treino. A simples adoção dessa estratégia, por exemplo, possibilita ganhos para o atleta, antes mesmo que ele precise consumir suplemento alimentar, ou então parta para um aumento excessivo no treino. E os ganhos positivos podem aumentar ainda mais quando comemos corretamente após o treino, na fase de recuperação de nosso organismo.
Em estado normal, por exemplo, o nosso corpo libera na corrente sangüínea os hormônios necessários para o aproveitamento correto de carboidrato e proteína. É importante saber que nessa fase o nosso organismo trabalha pela construção muscular e pelo estoque energia.
Quando acabamos de fazer atividade física esse quadro se inverte e o organismo passa a quebrar o tecido muscular para a obtenção de energia. E para se obter resultados positivos, essa segunda fase deve ser reduzida ao máximo para voltar rapidamente à fase de reconstrução muscular. Mas na prática como se deve fazer isso?
A regra número um para TODO e qualquer atleta (seja de modalidade aeróbia ou anaeróbia, seja ele de alto nível ou muito iniciante) é a de se alimentar imediatamente após o treino para otimizar a recuperação dos nutrientes. Isso porque o corpo requer energia e aproveita melhor a energia consumida em um período de até 2 horas pós-atividade física. É nesse período, podemos chamá-lo de “oportuno”, que devemos ingerir carboidrato (prioritariamente) e proteína.
Esse consumo pode ser feito de aproximadamente de 1-1,2 g por kg corporal somente de carboidratos ou na proporção de aproximadamente 3:1 (C:P). É justamente esse consumo imediato de nutrientes adequados que reduzirá a perda de tecido muscular e aumentará os benefícios do treino.
Fontes de Carboidratos: Pães, massas, biscoitos sem recheio, frutas, bebidas esportivas, sucos...
Fontes de proteína: Carnes magras, frios (peito de peru e queijos), barras de proteína, derivados de leite...